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Linsen-Dal nach Punjab Art mit Ballonbrot (Bhatura) – ARD Buffet Rezept und Video

Dieses Linsen Dal ist genau das richtige Rezept für kalte Wintertage. Die selbst gemachte Garam Masala Mischung, der Ingwer und natürlich Chili sorgen für innere Wärme. Dazu gibt es mein Rezept für veganes Bhatura-Brot. Das Ballonbrot verfeinere ich mit Bier, das dem Teig eine ganz besondere Note gibt. Das vollständige Rezept zum Herunterladen oder Ausdrucken findest Du hier auf der Seite des ARD Buffets.

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