Nicole Just | La Veganista

Vegane Rezepte für die ganze Familie

Lifestyle & News

Der neue Kult X Spiralschneider von WMF im Test (Anzeige)

Nudeln aus Gemüse sind ja schon seit einiger Zeit total angesagt und „Zoodles“, Gemüsenudeln aus Zucchini, sind sogar ein Foodtrend geworden im letzten Jahr. Bei uns kommen Gemüsenudeln aus Karotten, Zucchini und Co. besonders im Sommer, wenn es draußen eigentlich viel zu warm zum Essen ist, auf den Teller. Vor allem abends ist das toll, weil […]

La Veganista ist jetzt in 6 Sprachen erhältlich!

Hallo ihr Lieben, ich melde mich kurz vor dem Wochenende nochmal mit einer frohen Botschaft: bei mir ist gerade die tschechische Ausgabe von „La Veganista – Lust auf vegane Küche“ eingetrudelt und ich hab mich so darüber gefreut, dass ich den Moment mit euch teilen möchte! Mittlerweile gibt es ganz schön viel sprachliche Auswahl, schaut mal: […]

„Just vegan“ – Vegane Kochvideos auf Brigitte.de

Ihr Lieben, vor einem Jahr ist mein erstes Buch „La Veganista“ erschienen. Seitdem hat sich mein Leben einmal auf den Kopf gestellt und ich habe meinen Job an den Nagel gehängt, um nur noch Dinge zu tun, hinter denen ich stehe und die ich liebe.  Das hat bisher sehr gut geklappt: Zu meinem neuen Job […]

Rohvegan von Claudia Renner

Heute ist das Buch „Rohvegan“ von Claudia Renner erschienen! Ich durfte schon einen Blick hineinwerfen und bin begeistert! Claudia Renner alias „Claudi goes vegan“ ist sicher vielen von Euch schon ein Begriff! Nachdem sie bereits im Kindesalter Vegetariern geworden war, folgte  am 10. Januar 2011 der Schritt ins vegane Leben. Genau an diesem Tag begann […]

Ab heute vegan – Der Ratgeber zum Umstieg

Ist es schwer auf eine vegane Ernährung umzustellen? Fehlt dann etwas? Und wie groß ist die Veränderung genau?  Diese Fragen kennt ihr. Entweder aus eurem Umfeld, oder ihr habt sie euch selbst schon gestellt. Eine vegane Ernährungs- und Lebensumstellung ruft Unsicherheiten hervor, weil altbekannte Muster aufgebrochen werden müssen. Hinzu kommt, dass es verdammt schwer ist, […]

Veggie Day: Verbote bewirken nichts

Polarisieren lässt es sich ganz gut mit dem Thema „Fleisch vs. kein Fleisch“. Dazu hat jeder eine Meinung und auf Facebook und Twitter funktionieren Grundsatzdebatten ja ohnehin hervorragend. Nach allen hysterischen Diskussionen, die der vermeintlich überraschend vorgeschlagene „Veggie Day“ der Grünen hervorgebracht hat, wird deutlich, wie viele Menschen auf Verbote reagieren. Und auch, wenn das […]

Vegan Backen – mein zweites Buch erscheint am 5. August!

Es ist soweit: Ich möchte euch heute mein zweites Buch präsentieren! Vegan Backen wird am 5. August im Gräfe und Unzer Verlag erscheinen. Einige Leser haben die Neuigkeit schon allein entdeckt und mir immer wieder das Cover auf die Facebook-Pinnwand gepostet. Und nun komme ich dazu, mein zweites Büchlein mit dem Titel „Vegan Backen“ offiziell […]

The Lotus and the Artichoke: Eine kulinarische Weltreise von Justin P. Moore

Wer den Kochbuchmarkt mit offenen Augen verfolgt kommt derzeit an einem Buch nicht vorbei: „The Lotus and the Artichoke“ von Justin P. Moore.  Schon das Cover des Buches verrät, dass sich dahinter ein kreativer Geist versteckt. Justin arbeitet als Grafiker, Künstler und Lehrer. Und er ist ein Reisender. Das liest sich übrigens pathetischer, als es […]

Darf ich vorstellen? LA VEGANISTA!

Ganz schön ruhig geworden ist es hier in den letzten Monaten. Zu dieser Stille haben mich immer wieder Mails erreicht. Viele fragten, wann es endlich mal wieder einen Kochkurs gibt und warum ich nicht mehr so oft blogge. Heute kann ich Euch nun endlich verraten, warum es so still um vegan-sein.de war. Tadaaa! Vegane Kochbücher […]

Deutsche Welle Blog Awards 2012

Heute geht es hier ausnahmweise mal nicht um ein Rezept, sondern um eure Stimme. Vegan sein ist für den Deutsche Welle Blog Award in der Kategorie „Best Blog German“ nominiert und gerade geht es in den Endspurt! Als mich Anfang April die Nachricht erreichte, dass ich bei den „The Bobs Blog Awards“ der Deutschen Welle […]

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