Kann man in 10 Minuten vegan und krass lecker kochen? Man kann! Hier kommt ein ein krass leckeres Rezept für Baked Beans Toasts mit Avocado und selbst gemachtem Mandelsauerrahm und… Weiterlesen »Baked Beans Toast mit Avocado & Mandelsauerrahm – vegan kochen in 10 Minuten!
Es ist soweit, Krass lecker vegan, unser neues veganes Kochbuch erscheint am 24. März 2023! Wenn ich von „wir“ spreche, dann meine ich meinen lieben Freund und Kollegen Alexander Flohr.… Weiterlesen »Krass lecker vegan – Unser neues Kochbuch!
Rejuvelac bzw. Brottrunk selber zu machen ist immer so eine Aufgabe für den Winter. Jetzt, Anfang Dezember, ist Hochsaison für Erkältungsviren. Wenn ich morgens meine kleine Tochter in die Kita… Weiterlesen »Rejuvelac Rezept – den Brottrunk selber machen
Ganz frisch im Buchhandel und vielleicht genau das, was du gerade brauchst: Das Kochbuch “Gesundmacher Intervallfasten” von und mit Schmerz- und Ernährungsmedizinerin Dr. Petra Bracht und mir. Heilen durch Intervallfasten… Weiterlesen »Gesundmacher Intervallfasten – neues Kochbuch!
Diese veganen Baiserkekse mit Aquafaba sind so richtig zart und fein. Das Rezept für die veganen Kekse mit „Kichererbsen-Eisschnee“ und einige Tipps im Umgang mit Aquafaba habe ich hier aufgeschrieben.… Weiterlesen »Vegane Weihnachtskekse mit Baiser
Vor einigen Jahren musste man noch sehr angestrengt nach einem veganen Adventskalender suchen. Heute sind wir ein riesiges Stück weitergekommen und es gibt vegane Weihnachtskalender in allen Formen und Farben.… Weiterlesen »Vegane Adventskalender 2021 – Die schönsten Weihnachtskalender im Überblick
Fluffige vegane Germknödel sind ja schonmal ziemlich lecker! Wenn dann noch Kürbis ins Spiel kommt, ist Herbstfeeling garantiert. Heute habe ich ein Rezept für herbstliche vegane Kürbis-Dampfnudeln/Germknödel mit Vanillekompott vorbereitet.… Weiterlesen »Kürbisdampfnudeln und Apfelkompott mit der Kenwood Cooking Chef XL
Vegane Rouladen auf Seitanbasis – Dieses Rezept ist mindestens so herzhaft wie das „Original“ aus Fleisch und dank der Hilfe der Kenwood Cooking Chef Küchenmaschine gelingen die Seitanrouladen buchstäblich in… Weiterlesen »Vegane Rouladen mit Bratensauce – Meine „Kenwood CAN Challenge“ und das perfekte vegane Weihnachtsrezept
Mhmmmm….Ein veganer Vanillekuchen mit einer Schicht aus – nicht zu festem – Mürbeteig und darauf folgt eine fluffige Schicht aus veganer Vanillecreme mit Beeren. Ich zeige dir in diesem Beitrag,… Weiterlesen »Veganer Vanillekuchen mit Beeren – Sommerkuchen zauber mit der Kenwood Cooking Chef XL
Mein neues Kochbuch ist da: Die „Vegane Jeden-Tag-Küche“! Ich freue mich unglaublich darüber und habe in der letzten Zeit viel an mein erstes Kochbuch „La Veganista“ gedacht, das 2013 erschien.… Weiterlesen »Die vegane Jeden-Tag-Küche ist da: Ein Einblick in mein neues Kochbuch
Mit dieser veganen One-Pot-Pasta läute ich die Spargelzeit ein! Das Rezept ist super einfach und in kürzester Zeit fertig. Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Kenwood Deutschland entstanden. Ich liebe… Weiterlesen »Pasta-One-Pot mit Spargel: Schnell und lecker!
